| Ingrédients
4prs
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les pommes de terres cuites et refroidies, coupées
en rondelles
• 2 oignons rouges coupés en rondelles
• 1 poignée d' olives noires
• 4 C.S. d' huile d' olive
• 2 C.S. de vinaigre de vin rouge
• sel et poivre du moulin
• un peu de thym ou herbe provençale
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Faire cuire 1kg de pommes de terre.
Les mélanger dans un saladier avec les ingrédients
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