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Ingrédients
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Pour 6pers cuisson 15 Minutes
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
pour 1 blanc d'œuf
- 1 tasse à déjeuner d'amandes mondées
pour 4 blancs d'œufs
- 1 citron
- huile
- farine
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Battez les blancs en neige très ferme. Ajoutez-y le
sucre, les amandes pilées et le zeste du citron haché
finement
Faites de petits tas que vous disposerez sur une plaque huilée
et farinée.
Faites cuire à four très doux thermostats 3-4
et servez garni d'amandes effilées.
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