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L'alimentation méditerranéenne
qui prône une alimentation équilibrée riche
en polyphénols et en vitamines a un rôle majeur dans
la prévention des maladies, à savoir préférentiellement
:
- maladies cardio-vasculaires, en particulier l'infarctus du myocarde
- accidents vasculaires cérébraux
- démences et maladie d'Alzheimer
- cancers
- insuffisances sexuelles
- cataracte
- vieillissement de la peau et apparition de mélanome malin
C'est par une utilisation régulière et équilibrée
des constituants de cette alimentation que l'on peut prévenir
ou retarder l'apparition de ces maladies. |
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