|
Pour 100g d'aliments pesés crus sans
déchets
|
protides g
|
lipide g
|
glucide g
|
calories
|
| Lait entier |
3.5
|
4
|
5
|
70
|
| Lait demi-écrémé
liquide |
3.5
|
2
|
5
|
52
|
| Lait écrémé liquide |
3.5
|
0
|
5
|
35
|
| Lait en poudre entier nom reconstitué |
25
|
28/
|
39
|
508
|
| Lait en poudre écrémé |
37.5
|
1.5
|
50
|
363
|
| Lait consentré sucré |
8
|
9
|
54.5
|
331
|
| Lait concentré non sucré |
7
|
8
|
10
|
141
|
| Yaourt (la piéce=125g) |
4.5
|
3
|
5.5
|
67
|
| Yaourt à 0% de matiére grasses |
4
|
0
|
5
|
36
|
| Fromage blanc à 0% de MG |
11
|
0
|
3
|
58
|
| Fromage blanc à 10% de MG |
7
|
4
|
3
|
75
|
| Fromage blanc à 20% de MG |
7
|
8
|
3
|
110
|
| Fromage blanc à 40% de MG |
7
|
12
|
3.5
|
150
|
| Petit suisse ( la piéce de 30g à
40% de MG |
3
|
3
|
1
|
43
|
| Gervais1/2 sel ( la piéce de 25g
à 40% de MG ) |
4
|
3.5
|
05
|
49
|
| FROMAGE A PATE MOLLE |
|
|
|
|
| Camembret |
19.5
|
24
|
3
|
305
|
| Brie |
17
|
21
|
1.5
|
263
|
| Carré de l'Est |
23
|
30
|
6
|
386
|
| Munster |
21
|
24
|
5.5
|
322
|
| Pont l'Evêque |
23
|
23
|
4
|
315
|
| FROMAGE A PATE DRUCIE |
|
|
|
|
| St Paulin |
24
|
29
|
2
|
365
|
| Hollande |
29
|
25
|
3
|
353
|
| Cantal |
23
|
30
|
6
|
386
|
| Gruyére |
29
|
30
|
1.5
|
392
|
| FROMAGE A MOISISSURE INTERNE |
|
|
|
|
| Roquefort |
22
|
33.5
|
2
|
398
|
| Bleu |
24
|
34
|
2
|
410
|
| FROMAGE FONDU : CREME DE GRUYERE |
18
|
22
|
2.5
|
280
|
| Fromage de chévre |
20
|
20
|
15
|
320
|
| Créme fraîche |
2.5
|
35
|
3
|
337
|
| Créme glacée |
4
|
13
|
21
|
215
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