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La beauté a toujours été considérée comme l'apanage de la femme. C'est vrai mais elle est aussi devenue aujourd'hui celui de l'homme.

La beauté passe par une certaine minceur : il y a un poids de forme adapté à chacun. Il est donc important de manger équilibré au quotidien de telle façon de ne pas avoir à fournir des efforts tels qu'ils découragent les meilleures intentions. En ce sens la nourriture méditerranéenne est particulièrement adaptée apportant un mode de vie alliant le mieux manger et le mieux boire dans le plaisir avec la capacité de se relaxer et de fournir les efforts physiques indispensables à un bon équilibre de vie.
Par ailleurs, la consommation régulière de légumes et de fruits apporte de fortes quantités de polyphénols, substances indispensables au bon maintien de la peau et à la préservation de son intégrité. On dispose d'ailleurs de produits de beauté riches en ces substances et venant heureusement compléter les effets favorables d'une bonne nourriture méditerranéenne, source de plaisir et d'équilibre.